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一种麻辣烫自动烹饪设备

  • 申请号:CN201920753496.8 申请公布号: CN210540842U
  • 申请日: 2019-05-23 申请公布日: 2020-05-19
  • 申请(专利权)人:江苏长江智能制造研究院有限责任公司 专利代理机构: 常州易瑞智新专利代理事务所(普通合伙)
  • 分类号:A47J27/18;A47J36/00;A47J47/16;A47J47/00

专利介绍

本实用新型公开了一种麻辣烫自动烹饪设备,包括机械手、储菜架、煮锅和工作台,工作台上设有自动落杯器、倒菜工位、自动出汤机和自动封口机;所述储菜架、煮锅、自动落杯器、倒菜工位、自动出汤机和自动封口机均处于机械手的操作范围内;所述储菜架上设有储菜杯,机械手用于夹取储菜架上的储菜杯,并用于将储菜杯中的菜品倒入煮锅中蒸煮;所述自动落杯器用于供给空餐盒,所述倒菜工位用于承载空餐盒,该空餐盒用于盛放蒸煮好的菜品;所述自动出汤机用于对上述餐盒内灌汤;所述自动封口机将上述餐盒进行封装。本实用新型具有从烹饪到包装,实现无人化管理,节约人工,降低成本,全天候营业,有利于产品的定制化与标准化,抑制人为制作时的差异的特点。1.一种麻辣烫自动烹饪设备,其特征在于:包括机械手(1)、储菜架(2)、煮锅(3)和工作台(4),工作台(4)上设有自动落杯器(5)、倒菜工位(6)、自动出汤机(7)和自动封口机(8);所述储菜架(2)、煮锅(3)、自动落杯器(5)、倒菜工位(6)、自动出汤机(7)和自动封口机(8)均处于机械手(1)的操作范围内;所述储菜架(2)上设有储菜杯(11),机械手(1)用于夹取储菜架(2)上的储菜杯(11),并用于将储菜杯(11)中的菜品倒入煮锅(3)中蒸煮;所述自动落杯器(5)用于供给空餐盒,所述倒菜工位(6)用于承载空餐盒,该空餐盒用于盛放蒸煮好的菜品;所述自动出汤机(7)用于对上述餐盒内灌汤;所述自动封口机(8)将上述餐盒进行封装。